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ギーって何?バターとどう違うの?特徴など紹介!

こんにちは、ぴょん子です。 先日グラスフェッドバターの記事を書いたところ 「食べ物ネタもっと増やしてほしー♪」 というご意見をいただきましたので、 今日は「ギー」について書こうと思います! ギーってなんぞや? インドで常用されている精製バター。英語のバターオイルにあたる。 とのことで、発酵無塩バターを煮詰めて作った 純度の高い乳脂肪分(オイル)のことです。 バターは要冷蔵ですが、ギーは純度が高いた […]

グラスフェッドバター食べてみた とりあえずなかほら牧場のやつ

こんにちは、ぴょん子です。ちょっと雑談ということで、今日は最近話題のグラスフェッドバターについて語ります!たまにこういう不動産投資以外のネタもちょいちょい挟んでいきたいので、興味ない方はスルーしてくださいませw グラスフェッドバターって? 牧草を食べて育った牛 グラスフェッド=牧草を与えられた、要するに、牧草で育てられた牛からつくられたバターのことをいいます。通常、牛というのは穀物は食べない生き物 […]